Habanero Sunrise (Batch no. 2)

**********************************************************************

A: Hej! Pssst! Máme tu super dobrotu, ochutnáš? xD.

B: Au, to pálí! Co to je? :O.

A: 3 měsíce fermentovaný habanero s dávkou manga z kanárskejch ostovů :D.

B: No tak to mě *****. Je to boží! :). 

A: Jojo, a moc toho prý není, tak spěchej, než ti to někdo vyfoukne :).

**********************************************************************

PÁLIVOST

SLOŽENÍ

Chilli papričky Habanero (45 %), BIO mango (45 %), cukr, sůl, kyselina askorbová, kvasinky Saccharomyces cerevisiae.

Původ chilli papriček Habanero: Česká republika
Původ BIO manga: La Palma (Kanárské ostrovy) 

VYUŽITÍ

FERMENTACE

Doba fermentace: 3 měsíce
Mash: 11/2023
Šarže: 2 (Každá další šarže = trochu jiná chuť)  

NUTRIČNÍ HODNOTY (100 g):

Energetická hodnota: 316 kJ/76 kcal; Tuky 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy 18 g, z toho cukry 17 g; Bílkoviny 0,8 g; Sůl 1,1 g.

ETIKETA

Malba: Marek Vodvářka